Todos amamos una buena pizza.
Pero ¿alguna vez te has preguntado qué hay realmente detrás de una pizza perfecta?
¿Cómo se calcula su precio, cómo se logra esa masa que no se rompe o cómo sobrevive una pizzería en España con tanta competencia?
En Frente al Horno, el nuevo canal de YouTube de Squisita Pizzería, te lo contamos sin filtros, sin postureo y sin secretos.
Si te apasiona la pizza o sueñas con tener tu propio negocio, este canal te va a enganchar desde el primer minuto.
Por qué deberías ver Frente al Horno
Porque nadie más te lo va a contar así de claro.
Álvaro y Egidio, fundadores de Squisita Pizzería en Valencia, se pusieron frente a las cámaras para mostrar lo que nunca se enseña:
- Cuánto cuesta realmente montar una pizzería desde cero.
- Los errores que casi los obligan a cerrar.
- Qué promociones funcionan para llenar la sala entre semana.
- Cómo calcular el food cost y no perder dinero en cada pizza.
- Y, sobre todo, cómo mantener la esencia napolitana en un mundo lleno de pizzas de supermercado.
No es un canal de recetas más.
Es un espacio donde el emprendimiento y la pasión por la pizza se mezclan con fuego real y experiencias auténticas.
Lo que verás (y querrás probar después)
En Frente al Horno descubrirás el detrás de cámaras de una pizzería napolitana real:
la masa fermentando, el horno Izzo encendido a 400 °C, los turnos de trabajo, el marketing, los proveedores, las dudas y las decisiones del día a día.
También verás las pizzas que nacen de todo eso: desde la clásica Margherita hasta creaciones únicas como la Pistacchio e Guanciale o la Squisita de Calabaza.
Cada vídeo está pensado para que te hagas preguntas:
“¿Y si yo también pudiera hacerlo?”
“¿Y si no es tan imposible abrir una pizzería rentable?”
“¿Y si el secreto no está en la receta, sino en la gestión?”
Si esas preguntas te generan curiosidad, ya sabes lo que tienes que hacer: entra al canal, mira un vídeo y suscríbete.
Una comunidad hecha de fuego y aprendizaje
En Frente al Horno no verás chefs de televisión ni vídeos perfectos.
Verás pizzeros reales compartiendo lo que viven cada noche: la harina, la presión, el servicio y la satisfacción de ver una mesa llena.
Y lo más importante: verás que no todo es perfecto.
Porque detrás de cada pizza hay decisiones, errores, aprendizajes y una historia que merece ser contada.
Mira el canal ahora y únete
Haz clic aquí para entrar a Frente al Horno.
Descubre los vídeos más recientes, deja tu comentario y suscríbete para no perderte las próximas entregas.
Cada semana hay algo nuevo: recetas, secretos de masa, marketing, gestión y motivación desde la cocina real de una pizzería napolitana.
Frente al Horno no es solo un canal.
Es una conversación entre quienes aman la pizza y quienes viven de ella.
Sígue explorando más de nuestro contenido, explora Squisita Pizzería
No responses yet