Productos italianos auténticos: el alma de la cocina napolitana
En Squisita Pizzería creemos que el secreto de una buena pizza napolitana está en los ingredientes auténticos italianos. Desde la harina Caputo hasta la mozzarella Fior di Latte, cada producto tiene una historia, una textura y un sabor que no se pueden imitar.
¿Cuáles son los productos italianos más conocidos?
Italia es sinónimo de calidad y tradición. Entre los productos más representativos destacan:
- 🧀 Quesos italianos como la mozzarella Fior di Latte, el Parmigiano Reggiano y el Grana Padano.
- 🥓 Embutidos como el guanciale, el prosciutto y la mortadella.
- 🍝 Pastas elaboradas con sémola de trigo duro, símbolo de su gastronomía.
- 🍅 Tomates San Marzano DOP, base de las salsas napolitanas.
- 🌿 Aceite de oliva virgen extra italiano, piedra angular de su dieta mediterránea.
Estos ingredientes no son simples productos: son parte de una cultura que ha hecho de la cocina italiana una de las más saludables y reconocibles del mundo.
¿Qué marcas de productos italianos son reconocidas por su calidad?
En Squisita trabajamos con algunas de las marcas italianas más valoradas, conocidas por su autenticidad y excelencia:
- Caputo → harina “00” para masas ligeras y de fermentación larga.
- Mutti → tomates pelados y pulpa de alta calidad, ideales para salsas.
- Garda → pistachos, aceites y embutidos seleccionados.
- Fior di Latte Campana → mozzarella fresca de leche entera italiana.
Cada una de ellas aporta una parte esencial al sabor final de nuestras pizzas.
¿Cuál es el producto italiano más vendido en el mundo?
El Parmigiano Reggiano, conocido como el “rey de los quesos”, es el producto italiano más exportado del planeta. (Fuente: https://www.parmigianoreggiano.com)
Le siguen la pasta seca, el aceite de oliva y los vinos DOCG, que reflejan la esencia de la dieta mediterránea.
Su popularidad no solo se debe al sabor, sino también a la calidad artesanal con la que se elaboran desde hace siglos.
¿Cuál es el embutido italiano más famoso?
El guanciale ocupa un lugar especial en la tradición romana y napolitana. Se elabora con la carrillera del cerdo y se cura lentamente hasta adquirir un aroma profundo y un sabor inconfundible.
Es el ingrediente principal de recetas clásicas como la carbonara original y la amatriciana. En Squisita, lo usamos fundido sobre nuestra pizza Pistacchio e Guanciale, donde su grasa se derrite y potencia cada bocado.
Otros embutidos italianos célebres son el prosciutto di Parma y la mortadella di Bologna, ambos símbolos de la charcutería italiana.
En Squisita, la autenticidad se saborea
Cada producto que llega a nuestra cocina cuenta una historia: la del trabajo artesanal, la tierra italiana y la búsqueda del sabor perfecto.
Por eso, nuestras pizzas combinan masa de larga fermentación, horno napolitano y productos italianos auténticos, logrando un resultado que no solo se come… sino que se recuerda.
Comprueba por tí mismo que la gran diferencia entre uans pizzas y otras viene por los ingredientes, visítanos y descubre nuestras creaciones, con los productos italianos de mayor calidad importados desde Italia a Valencia.
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